吴江餐饮管理软件如何解决服务难题

民以食为天。随着国民生活水平的提高，人民在饮食方面的消费比例逐年增加，由此带来的餐饮业就业人数也在打量增加。据保守估计，餐饮业每年新增的就业人口在100**以上，截至目前，行业的从业人员**过2200**。然而即便是这样，近年来餐饮业人员短缺现象仍非常常见，在吴江的各大小酒店、餐馆都会看见源源不断的招工信息。为了解决餐饮行业用工荒问题，企业采用的方法有两种：一是降低招工要求，二是现有人员身兼多职，点菜收银甚至配菜端菜。

　　有问题就有解决问题的办法，在信息化高度发达的今天，更多有远见的企业更多会从优化流程增加效率、以及采用信息化系统的方式，减少大规模人员的依赖，同时增加企业凝聚力。在这样的情况下，吴江餐饮管理软件--金蝶食神应运而生了！

　　金蝶食神通过前台点菜系统和手持PDA点菜机，帮助快餐门店实现**点餐，并自动生成账单以供客人**结账。大大提高了快餐行业的工作效率和出错率。规范管理流程，提高服务质量，同时管理上也可以做到有据可查，随时统计，成本核算等。今天我们先来看看金蝶食神是如何帮助企业解决服务难题的。

　　服务对餐饮业的重要性：

　　对于餐饮业来说，服务是关键，有时候甚至**过产品（菜）的质量。在火锅业有个典型的商家，那就是海底捞，以其**的服务赢得了食客的**。反之，一家服务质量差的公司，菜做得再好吃也赢不了顾客的胃，尤其是在网络遍天下的今天，一条微博差评都有可能让一家店面“门庭冷落鞍马稀”。在众多行业中，餐饮业经常**着服务的高压线，上菜慢、结账出错、座位少、服务员的服务不到位都是导火线。

　　解决措施：

　　使用金蝶食神后就能轻松解决这一难题。金蝶食神的前台点菜系统和手持PDA点菜机可以帮助顾客**点餐，改变了传统的手动翻菜单、手动记录带来的不便；在客户点菜结束后，系统会自动生成账单以供客人**结账，这样一能让点菜效率提高，二能**结账迅速、无差错；

　　另外菜单也将会自动传递给厨房，在厨房显示器上显示当前需要做的菜品，并能根据多桌顾客的菜单状态进行自动编排，**每一桌的菜都能及时供应，这样就解决了饭店上菜慢的通病；

　　当客人来饭店就餐时，**需要服务员的引导。我们平时就餐时经常会出现这样的情况，一个服务员带你转了半天，最后找不到一个座位，而客户也跟着转晕了。金蝶食神软件的应用解决了这一难题，服务员可以清晰看到整个饭店座位、包厢的使用情况，这样轻松避免“找不着北”的尴尬；在一些**消费的餐饮店经常会出现排队等座位的情况，较常见的要数傣妹了，服务员给顾客一张纸，然后写一个编号，然后顾客就坐在那等，这样既不方便排队管理，也会引起顾客的反感。而金蝶食神排队系统专门针对餐厅现场顾客的就餐秩序进行前端的排队管理，可按顺序呼叫顾客到服务台取菜品或按顺序呼叫顾客到某张餐桌或某个包厢用餐。另外通过记录每桌顾客的消费时间、出菜状态也可以判定下一个时间段会有多少顾客就餐结束，这样更利于饭店进行排队管理。

　　当然，餐饮业出现的服务问题还有很多，而吴江餐饮管理软件也将会和餐饮业的管理者们一起发现更多隐藏的问题，并及时提出解决方案，助餐饮行业管理者一臂之力。